Sos Pieprzowy z Olejem Lnianym

BY IN Przepisy Kulinarne NO COMMENTS YET ,

Tym razem coś dla miłośników wyrazistych smaków, sos pieprzowy z olejem lnianym.

Przepis dla 4 osób:

  • 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 żółtko
  • 1 szklanka oleju lnianego tłoczonego na zimno
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki śmietany kremówki

Przygotowanie:
Zielony pieprz zmiażdżyć, wymieszać z musztardą i żółtkiem.
Dodawać stopniowo olej, tak aby sos się nie zważył.
Następnie dodać ubitą śmietanę. Doprawić solą i czarnym  pieprzem.
Świetnie smakuje do smażonego mięsa.

Comments are closed.