Sałatka z Białej Rzodkwi z Olejem Lnianym

BY IN Przepisy Kulinarne NO COMMENTS YET ,

Dziś przepis na pyszną i zdrową sałatkę z białej rzodkwi.

Przepis dla 4 osób:

  • 2 średnio-duże białe rzodkwie
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 150 g jogurtu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 3 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno
  • 80 g gotowanej szynki
  • 2 kwaśne jabłka
  • 1/2 ogórka,
  • 1 pęczek szczypiorku

Przygotowanie:
Pokrój rzodkwie w cienkie plasterki, dodaj sól  i pozostaw na 10 minut.
Śmietanę, jogurt, sok z cytryny, pieprz, miód i olej lniany wymieszaj i przygotuj marynatę.
Potnij szynkę w paski. Jabłka i ogórki pokrój w cienkie plasterki, dodaj marynatę i połącz z rzodkwią.
Sałatkę posyp posiekanym szczypiorkiem.

Comments are closed.