Sałatka z Ziemniaków i Pora z Olejem Lnianym

BY IN Przepisy Kulinarne NO COMMENTS YET , ,

Dziś przepis na kolorową sałatkę z ziemniaków i pora.

Przepis dla 4 osób:

  • 600 g ziemniaków
  • 1/2 pora
  • 3 łyżki ziaren soi lub fasoli mung
  • sól, pieprz
  • kiełki  rzeżuchy lub fasoli
  • 5 łyżek oleju lnianego tłoczonego na zimno
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki wody

Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić w plastry o grubości 3 mm.
Pora oddzielić od liści, pokroić w cienkie krążki.
Ziemniaki, por, ziarna, kiełki rzeżuchy wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
Z oleju lnianego, octu jabłkowego i wody przygotować marynatę.

Comments are closed.