Przepis dla 2 osób:
200 g marchwi
200 g selera
sól
1 jabłko
30 g orzechów laskowych
5 łyżek oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
4 łyżki octu balsamicznego
Przygotowanie:
Umyj marchewkę i seler i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Obierz jabłka, i także zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Orzechy laskowe posiekaj, wymieszaj wszystko i dopraw solą.
Przygotuj marynatę z oleju i octu jabłkowego.