Sałatka Farmerska z Olejem Dyniowym

BY IN Przepisy Kulinarne NO COMMENTS YET ,

Pyszna, pożywna sałatka farmerska z olejem dyniowym.

Przepis dla 4 osób:

  • 1 mała sałata
  • 2 pomidory
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebula
  • 300 g szynki gotowanej
  • 5 łyżek oleju dyniowego tłoczonego na zimno
  • 4 łyżki octu balsamicznego
  • 2 zielone papryki
  • 100 g ziarna kukurydzy
  • sól i pieprz
  • 100 g zielonego groszku
  • 2 jajka na twardo

Przygotowanie:

Sałatę umyć, dobrze odsączyć i umieścić w misce. Szynkę pokroić w szerokie paski. Posiekać cebulę. Ugotować i odsączyć zielony groszek. Pokroić pomidory i paprykę. Wszystko wymieszać, dodać kukurydzę, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz i olej. Na koniec dodać ocet i udekorować jajkiem na twardo.

Comments are closed.