Przepis na mizerię z ziemniaków marynowanych w marynacie z oleju lnianego i octu jabłkowego.
Przepis dla 4 osób:
- 1 ogórek
- 400 g ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno
- 3 łyżki octu jabłkowego
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka naci selera
- 1 łyżeczka koperku
Przygotowanie:
Ziemniaki umyć, obrać, ugotować, pokroić w plastry.
Ogórek umyć, obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki.
Ziemniaki, ogórki, seler i koperek wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
Czosnek, wycisnąć i wymieszać.
Marynować w marynacie z oleju lnianego i octu jabłkowego.